Η Ζαφείρογλου Ελένη αποφοίτησε από το τμήμα Εργοθεραπείας του Ανώτατου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Αθηνών της Σχολής Επαγγελμάτων Υγείας και Πρόνοιας, το 2015.
Έκτοτε εργάζεται σε ειδικά κέντρα θεραπειών αλλά και σε ειδικά σχολεία ως εργοθεραπεύτρια και είναι καθηγήτρια στο Μητροπολιτικό Κολλέγιο Αθηνών στο τμήμα Εργοθεραπείας. Έχει παρακολουθήσει σειρές σεμιναριών στα πλαίσια συνεχιζόμενης επαγγελματικής κατάρτισης. Επιπρόσθετα, είναι εκπαιδευμένη στις παρακάτω μεθόδους παρέμβασης : Αισθητηριακή Ολοκλήρωση (Sensory Intergation), ABA & Lovaa’s, SSIP ( Social Skills Intervention Programme) .Το 2022 ολοκλήρωσε πρόγραμμα εξειδικευμένης επιμόρφωσης από το Πανεπιστήμιο Δυτικής Μακεδονίας, διάρκειας ενός έτους, για την ‘’Σχολική Εργοθεραπεία και την Παιδαγωγική του Έργου’’. Από τον Αύγουστο του 2024 φοιτεί στο Jonkopking University του Jonkopking Σουηδίας στο μεταπτυχιακό πρόγραμμα Εργοθεραπείας ( Master of Science with a major in Occupational Therapy) .Είναι μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Εργοθεραπευτών από το Δεκέμβριο του 2016.